江城的天气好比更年期女人的脾气，说变就变。 半夜里忽然淅淅沥沥下起雨来，一直到天亮也没停歇。 铁牛妈看着屋外的雨忧心忡忡，下一天的雨就少干一天的活，年底拿到手的钱就少。 林麦却一点都不急，第二批板栗卖出去，已经到手九百多，加上之前手头剩余的钱和卖苕面窝的钱，有一千二百多，买房子的钱足够了。 即便剩下的红薯卖不出去放烂了，对她的影响也是有限的。 辛苦了这么多天，难得休息，林麦提上一只空篮子，向邻居借了伞出了门，想去黑市上买几张肉票，再去国营菜场买些肉回来，打算做几道好菜大吃一顿。 当然，顺便把写好的举报信和投诉信给发出去，昨天一天不得闲，一直没时间发信。 把信发出去之后，去黑市买票时，林麦看见有不少人在卖农产品。 有卖鸡的，有卖鸭的，还有卖鸡蛋、花生、菜油甚至大米面粉的。 每个摊位前都挤满了打年货的人，大家争先恐后地把钱往小摊贩手里塞，好像塞的不是钱似的，而是废纸。 林麦好奇地挤了进去，打听价格。 平时黑市上只卖一块五一斤的活鸡，现在卖两块五，还不准还价，谁还价摊主就叫谁快滚。 黑市上平时两毛钱一斤的大米也卖到了三毛钱一斤。 总之，几乎所有东西价格飞涨。 造成这种局面，全都是计划经济，不是家家户户的计划供应票据都够用的。 如果票够用，谁会上黑市高价买这么贵的年货！ 林麦看这情形，就能猜到即便自己买了肉票去国营菜场采购，估计也买不到什么。 如果能够在国营菜场买到东西，黑市上各种商品的交易就不会这么火爆了，人们早就抢着去买票去了。 可是今天的票贩子都很闲。 林麦只不过逛了一圈，就有不少摊主的东西被抢购一空，没抢到的顾客一脸失落不肯离去。 林麦不敢再耽搁，高价买了一条大草鱼和豆腐以及五只猪脚、一斤里脊、两斤黄豆芽。 又在一个闲得快要发霉的票贩子手上买了一张工业票和一斤糖票，去国营商店买了一把雨伞和半斤水果糖。 这雨伞经常要用到，不能老借邻居的，必须得买一把。 买好东西，林麦就回了村。 先去邻居家还了伞，顺便抓了一大把水果糖当答谢。 邻居乐开了花，一个劲地说她太客气了。 林麦笑着告辞，回了自己家。 一进屋，两个小萝莉就全都围了上来，十分新奇地抢她手里刚买的新伞，对她篮子里的食材倒不留意。 林麦把伞给了两个小萝莉，又一人发了两颗水果糖，叮嘱她们别把伞给玩坏了。 两个小家伙迫不及待地剥了一颗糖送进嘴里，含糊地应了声好。 铁牛妈见林麦买了这么多食材回来，问：“买这么多鱼和肉，花了不少钱吧。” 林麦随口道：“也没花多少，十块左右。” 铁牛妈一听花了这么多钱，虽然嘴上什么都没说，心里却嫌弃她不会过日子。 不过如果林麦能和自己的儿子凑成一对，这个家必须她来当，如果让林麦当家，她挣再多钱都不够她花。 林麦对铁牛妈的内心戏一无所知，一回来就开始做美食。 铁牛无所事事，见她要杀鱼，抢着要杀鱼。 林麦没跟他客气，让他杀了鱼后，把鱼杂和鱼全都洗干净，将鱼头剁下来，鱼肉片下来剁成鱼茸，她要做鱼丸汤。 两小只还太小，做湖省家常菜红烧糍粑鱼，怕她们吃的时候会卡到喉咙，做成鱼丸就不会有这种情况发生了。 她则把五只猪脚上的毛弄干净。 铁牛妈帮她一起弄，忍不住念叨了两句：“猪脚没啥肉，我们乡下人都不买，你还花钱买这么多，有这几块钱买两斤肥膘肉它不香吗？” 林麦在心里十分无奈地叹了口气，她花的是她自己的钱。 中午，林麦用鱼头和鱼杂加豆腐煮了个辣辣的酸菜鱼杂火锅几个大人吃，给孩子们准备的是鱼丸汤和糖醋里脊，两小只全都吃得眉开眼笑。 晚上则是家常豆腐、凉拌豆芽和软烂多汁的焖猪脚。 焖猪脚一做好，铁牛妈就用碗装了三只，踮起脚尖放在挂在墙壁上的碗柜里，留着明天吃。 说中午已经吃得够好了，晚上哪还能大吃大喝。 林麦笑了，提醒她道：“大娘，买这些东西花的是我的钱。” 她特意买五只猪脚，就是想要每人多吃一只。 她的宗旨是，要吃就吃个心满意足。 铁牛妈严肃道：“我知道是你花钱买的，可是这过日子要细水长流……” 她说她的，林麦把那几只猪脚从碗柜里拿出来，依旧放回到盘子里。 铁牛妈见她不听自己的，有点不高兴。 林麦却不想照顾她的情绪，她花自己的钱请大家吃好吃的，凭什么要她管着？她拿什么立场管自己？ 吃晚饭时，林麦也没见铁牛妈不吃猪脚，一样啃得满嘴流油。 这场雨一共下了三天才停。 在这三天里，林麦变着花样做好吃的，不过没有像第一天那样，又是买鱼又是买肉。 这个年代，天天吃大餐不现实，至少对她而言，现在还没那个经济能力。 不过吃一顿蛋炒饭，或者来一锅猪骨汤却是没问题。 除了做美食，林麦还让铁牛每天在家里炒两三百斤板栗，她每天分几次用板车拖着去黑市卖，每次都被打年货的大妈一抢而空。 没想到炒板栗在黑市上这么好卖，早知道一开始就该拿到黑市上卖的，哪还用绞尽脑汁搞抽奖活动！ 板栗全都卖光光，雨也停了。 为了尽快把红薯全都卖完，林麦从早上六点半一直到下午五点一直炸苕面窝卖。 苕面窝既可以当早点也可以当小吃，一天下来也能卖出上千只，差不多能够消耗两三百斤的红薯。 方爷爷给林麦收的都是那种红薯都是三斤以上的，烤成烤红薯卖，卖起来很快，第一天就卖了四五百斤，虽然第二天生意差些，也卖了三百斤左右。 一共花了三天，红薯全都卖完了，时间也来到了腊月二十七的晚上。 当天晚上，林麦就把铁牛母子的工钱全付了。 虽然他母子没有干到半个月，可林麦却按照十五天付的工钱，还给了铁牛母子分别五十和三十块钱的奖金，把铁牛母子高兴坏了。
