“姑姑,你要开始做饭了吗?我来帮你烧火。”
李子墨迈着小短腿坐到灶间的小板凳上引火烧锅。
李晚乔并没拒绝,点头答应:“嗯,那你注意点,别被火烫着了。”
见自家哥哥有活干了,李子彤也奶声奶气的说:
“姑姑,我帮你洗野菜。”
“好,野菜在院子里放着,你去拿进来洗吧!”
李晚乔给她拿了个盆出来,从水缸里舀了几葫芦瓢水,放到一边的地上。
农村孩子几岁起就会干一些家务。
所以,根本不用担心他们干不好。
侄子侄女们都忙起来了,她也没闲着。
把锅里添上水,拿了几个大红薯开始清洗起来。
这个时代,不会像现代一样,为了口感把红薯皮给削了,都是带皮吃。
洗好红薯,切成厚厚的薄片备用。
看着水烧开了,从橱柜里舀了两大碗苞谷糁和大半碗大米淘洗干净,放到已烧开的锅里煮。
她今天用的苞谷糁是磨的颗粒较大一些,适合跟米饭一起蒸。
他们这边苞谷糁磨出来,用筛子给过滤后,就分成3种形状。
颗粒最大的就用来蒸饭,中号的用来煮粥,最细的用来蒸馍或做饼。
等锅里苞谷糁和大米煮的差不多了,用竹子编的饭筐给捞起。
饭汤也给盛进干净的搪瓷盆里,吃饭时,当汤喝。
洗干净锅,快速炒了个酸菜。
又把上午挖的野菜给烫了,切一下,放上盐,蒜泥,自家捣的辣椒,淋上一点醋,滴上一滴香油,凉拌即可。
中午要吃的菜就做好了。
这个月份,菜地里也没什么菜。
一般都吃野菜,干菜,腌的咸菜之类的。
再次洗干净锅,锅热放一点点猪油,把红薯放进锅里翻炒。
加上水,把前面捞出的苞谷糁和大米铺在红薯上面,小火慢蒸。
锅里水烧干,退火后再焖十分钟即可。
张秀英和谢佩佩刚下工就快步往回赶。
寻思着早点做好晌午饭,吃完可以在家多歇一会。
大队里有名的长舌妇刘燕看着急匆匆的婆媳,不禁好奇问:
“秀英啊,和你家儿媳妇风风火火的干嘛呢?”
随即眼睛一亮,难道她们要去看什么八卦吗?
要不然怎么这么着急呢?
村里谁不知道这人爱嚼舌根,喜欢探听各家的家长里短。
哪里要是发生啥事,指定就她消息最灵通,去的最积极,跑的也最快。
哪哪都少不了她的身影。
她不仅八卦,还爱添油加醋往外宣扬。
张秀英太清楚她的为人了,跟谢佩佩对视一眼。
怕她乱编瞎话,忙忙随意扯了个理由:
“是刘嫂子啊?嗐,这不干了一上午活,怪累的,想早点回去歇歇。”
“刘嫂子,我们就先回去了哈!”
也没等她回话,张秀英扯了扯谢佩佩的袖子,两人一溜烟就不见人影了。
让还想拉着婆媳俩八卦两句的刘燕,憋了一肚子话没说出来。
别提多难受了!
婆媳俩走近院外,就见自家上烟囱上炊烟袅袅。
饭菜的香味也飘了出来。
谢佩佩嗅了嗅,咧嘴道:“小妹这是做的苞谷红薯米饭呢!”
“也就你这鼻子灵!老远就闻到了!”张秀英好笑不已。
在心里默默补了一句:这比狗鼻子还灵呢。
谢佩佩自然不知道自家婆母的未尽之言。
两人进了院门,在井边洗漱了一番,这才进了厨房。
这会李晚乔也掀开锅盖,一锅金黄金黄的米饭。
正拿饭铲把锅底垫的红薯给翻拌开来。
靠近锅边的起了一层焦焦的锅巴。
看着香,闻着也挺香的,就是不知吃到嘴里怎么样。
张秀英不禁骄傲的夸:“乔乔,这饭做的好!火候掌握的不错!”
还是乔乔聪明,明明没做过几次饭,却次次做的都很好。
就拿这米饭来说,做不好就容易串烟(指食物烧焦的烟味和焦糊味),糊的透透的。
不好吃不说,味道还怪怪的。
李晚乔抬头看向声音的方向,就发现自家妈和大嫂回来了。
笑着打了声招呼,心情显然很愉悦:“那当然了,也不看看是谁做的饭。”
见她笑的开心,婆媳俩也不禁跟着一起笑。
不过这拿锅铲的姿势不对,俩人收了笑意,异口同声问:
“你的手怎么受伤了?”
“小妹的手怎么了?”
李晚乔放下锅铲,没太在意摊开受伤的手给两人看。
“没多大事,就是挖地时磨了个水泡,我给挑破了。”
通红一大片!
张秀英上前几步,心疼的握着女儿的手,对着伤处吹气。
“疼不疼?你的手就是太嫩了,以后这些活可别干了!我和你爹他们干就行了。”
她闺女就不是干农活的料,长的白**嫩的,一点也不像农村孩子。
李晚乔满脸不好意思,这才干了一点活就成这样了。
这也太娇气了!
“就是因为时间长了不干活才会起泡,干习惯了就不会了。”
张秀英也知道闺女说的是事实。
而且在农村一点活不干也不现实。
“那我让你爹去供销社给你买副手套,以后干活就戴上。”
李晚乔心里一阵感动,她爹妈还真宠她。
这会供销社卖的手套可不便宜。
1、2块一双不说还需要票。
鼻头突然有些酸!
平时各种节俭的人,对她这个女儿大方的没话说。
母女说话这会,谢佩佩已经快步回房拿了一瓶药水过来递给李晚乔。
“小妹,来把紫药水涂上,好的快些。”
李晚乔顿了顿,用没受伤的手接了过来。
紫药水?
是了,这东西和红药水一样,这会也是物美价廉的好东西。
家家都会备那么一二瓶,但凡受点伤就会涂上。
涂在伤口上会呈褐紫色,本来伤口不吓人,涂上后看着就挺吓人。
据说这个药里含重金属铜,会导致金属中毒。
还会引起过敏反应。
对皮肤和黏膜有着较强的**性,具有潜在的致癌风险。
她是万万不会用的,而且家人以后也不能用了。
“大嫂,我听同学说,这个药水里有不太好的东西,不能经常用哦。”
谢佩佩和张秀英明显一愣,显然是第一次听到这种说法。
毕竟都用习惯了,不管大伤小伤都会涂一些。
这会听说对身体有害,自然特别关注。
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